Aun no he podido disfrutar de este restaurante, pero con lo bien que me esta hablando la gente que ha degustado sus croquetas y sus carnes no creo que llegue al 2011 sin visitar su chimenea.
Las croquetas de jamón o de queso tienen un tamaño mas que generoso, pero no podemos llenarnos, porque hay que hacer sitio para sus carnes a la brasa. Unos filetazos de carne que se pagan al peso (unos 30/35€ el kilo) y que me van a hacer buscar una excusa para ir cuanto antes. Esto y cenar junto a la chimenea no me lo quita nadie.
Conviene reservar los fines de semana y en veranito, en su terraza con vistas a la sierra se tiene que estar de lujo.
Conviene reservar los fines de semana y en veranito, en su terraza con vistas a la sierra se tiene que estar de lujo.
C/ La Sierra, 20 - Guadarrama, Madrid - Tel.:91 854 29 36
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