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Si pasas por Riaza hay 2 formas de comer Cordero Asado, o bien lo compras en la carnicería o buscas un buen restaurante. Como la última vez que fui no tenía donde llevarme el cordero decidimos comer en un restaurante, y tras pedir opinión a los lugareños por la Plaza Mayor optamos por el Restaurante Melgos.
Tenía un menu de Cordero para 2 personas por 55€. Antes del plato fuerte nos pusieron un plato generoso de torreznos de los de casa, una ración de morcilla y una ensalada mixta para hacer tiempo más que otra cosa, porque el cordero tardo lo suyo en llegar a la mesa.
La espera mereció la pena, el cordero estaba jugoso, con bastante chicha y con una salsita rica, rica.
Ya casí no quedaba sitio para los postres caseros, pero si hay que hacer un esfuerzo se hace, todo sea por disfrutar de una buena comida en la Plaza Mayor de Riaza.
Melgos
Plaza Mayor, 16, 40500 Riaza - 921 55 02 74
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